|
|
 |
|
Если у вас есть какие-либо пожелания по рецептам оставляйте их в гостевой или на форуме!
|
|
 |
|
|
|
 |
|
Вторые блюда
Картофель тушеный в сметане. "Русский картофель в облаках"
1.Картофель очистить, разрезать на 4-6 частей,положить в разагретую с подсолнечным маслом сковородку, посолить, обжарить до полуготовности и образования золотистой корочки.
2.Положить картофель в кастрюлю, влить сметану, смешанную с мукой, добавить соль, осторожно перемешать.
3.Закрыть крышкой и тушить в духовке,периодически помешивая до готовности. При подаче посыпать зеленью.
1,2-1,5 кг картофеля. оливковое масло по надобности. 250-300 гр. сметаны. 1-1,5 ст. ложки муки. соль,зелень.
Пицца
1.Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти, вымешать и выложить в высокую сковородку. Края теста загнуть. Тесто смазать маслом, немного посыпать тертым сыром, положить слой помидоров или томатов-пюре.
2.Отвареные грибы нарезать, положить сверху, насыпать еще третого сыра, сбрызнуть растительным маслом. Выпекать в духовке на среднем жару 20-30 мин.
200 гр. муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0.5 стакана молока, 15 гр. дрожжей, 200 гр. сыра, 500 гр. помидоров или 60 гр. томата-пюре, 300 гр. грибов.
|
|
 |
|
